Wiwik Indrayeni, M.Pd
Dosen Fakultas Pariwisata dan Perhotelan, Jurusan IKK
Universitas Negeri Padang
Bidang Ilmu “”
email :
Wiwik Indrayeni, M.Pd. (Lahir di Talunan Baru, 14 Maret 1991) merupakan dosen di bidang pendidikan Tata boga dengan konsentrasi Tata Boga. Wiwik Indrayeni, M.Pd merupakan alumni UNP Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, tamat 2014 dengan judul skripsi Pengaruh Subtitusi Tepung Ubi Jalar Orange (Ipomoea Batatas) Terhadap Kulaitas Putu Ayu. Ia kemudian melanjutkan studi ke S2 di Fakultas Teknik Universitas Negeri Padang di Bidang Pendidikan Teknologi Kejuruan, Konsentrasi Pendidikan Tata Boga lulus Tahun 2016 dengan judul tesis Pengembangan Modul Pembelajaran Pada Mata Pelajaran Produk Cake di SMK Negeri 9 Padang.
Wiwik Indrayeni, M.Pd telah mengikuti beberapa penelitian dibidang tata boga. Selain disibukkan dengan aktivitas tri-dharma, ia juga sering diminta menjadi pemateri dibidang Coffee Art, menjadi instruktur dalam pelatihan dan narasumber dibidang tata boga.